あじフライのタルタルソース添え

  • 揚げる
  • 電子レンジ

材料 2人分

時間:15分  塩分:0.4g  カロリー:249kcal

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  • 夕食用 開きあじフライ〔包材の表示通りに揚げる〕

    2枚

  • CO・OP産直のはぐくむたまご

    2個

  • (A)たまねぎ〔みじん切り〕

    1/8個

  • (A)マヨネーズ

    大さじ1と1/2

  • (A)酢

    小さじ1

  • (A)塩、こしょう

    各少々

  • (A)(お好みで)パセリ〔みじん切り〕

    適量

作り方

  1. 1.

    耐熱容器にたまごを割り入れて軽く溶き、ラップをかけて電子レンジで2分ほど加熱する。フォークで潰し、(A)を加えてよく混ぜ合わせる。

  2. 2.

    器にあじフライを盛り、(1)を添える。

ポイント/注意点

電子レンジで時短タルタルソース!ピクルスを加えるとさらにおいしくいただけます。

献立作成者:料理研究家・栄養士 今別府靖子

特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。