かきたま汁

  • 煮る

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：0.7g　 カロリー：60kcal

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  • たまご〔溶きほぐす〕

    1個

  • みつば〔2～3センチメートルの長さに切る〕

    2本

  • （A）だし汁

    300ミリリットル

  • （A）しょうゆ

    小さじ1

  • （A）みりん

    小さじ1

  • （B）片栗粉〔水で溶く〕

    小さじ1

  • （B）水

    小さじ2

●作り方

  1. 1.

    鍋に（A）を入れて煮立て、（B）を加えて混ぜながらとろみをつける。

  2. 2.

    （1）に溶き卵を少しづつ細く流し入れ、お玉で軽く全体を混ぜ合わせ、みつばを加え、器に盛る。

●ポイント／注意点

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。