お手軽クラムチャウダー

  • 12−18カ月
  • 煮る

●材料 1人分

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  • 手作り応援　ホワイトソース

    1包

  • （A）水

    75ミリリットル

  • （A）じゃがいも〔皮をむいて7～8ミリメートル角に切る〕

    20グラム

  • （A）たまねぎ、にんじん〔皮をむいて7～8ミリメートル角に切る〕

    各10グラム

  • （A）あさり〔砂抜きをして、殻をよく洗う〕

    1個

●作り方

  1. 1.

    鍋に（A）を入れて中火で加熱し、沸騰してあさりの口が開き十分に火が通ったらあさりを取り出し、蓋をして弱火で7分ほど煮て火を止める。

  2. 2.

    （1）で取り出したあさりの殻から身をはずし、みじん切りにする。

  3. 3.

    （1）の鍋に（2）とホワイトソースを加えてよく混ぜ、器によそう。

●ポイント／注意点

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。