豚バラ大根

●作り方

1. 1.

   フライパンに油としょうがを入れて炒め、香りが出てきたら大根を入れて中火で2～3分ほど炒める。

2. 2.

   （1）に豚肉を加えて炒め、全体に火が通ったら（A）を加えてさらに炒め合わせる。

3. 3.

   （2）を汁気がなくなるまで煮絡め、器に盛り付けて小ねぎを散らす。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。