ハムのレンジマッシュポテト巻き

電子レンジ
  • 2人分
  • 時間:15分
  • 塩分:0.8g
  • カロリー:61kcal

じゃがいも〔ひと口大に切って水に放す〕 1個
(A)牛乳 大さじ1
(A)塩、こしょう 各少々
CO・OPフレッシュロースハム 4枚
きゅうり〔乱切り〕 1/2本
  1. 1.

    じゃがいもの水気を切り耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで3分ほど加熱する。そのまま2分ほど置いて潰す。

  2. 2.

    (1)に(A)を加えてなめらかになるまで混ぜ、ハムで巻いて器に盛り、きゅうりを添える。

ポイント/注意点

牛乳の代わりに生クリームやバターを少し加えると濃厚な仕上がりになります。

献立作成者:料理研究家・栄養士 今別府靖子