いわしとごぼうのつみれ汁

●作り方

1. 1.

   鍋にだし汁を入れて煮立て、つみれを凍ったまま加える。再び煮立ったら弱火にして10分ほど煮る。

2. 2.

   （1）にみず菜、しょうゆ、みりんを加えて混ぜ合わせ、ひと煮する。お好みで柚子こしょうを加え、器に盛る。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。