白菜としめじの和風スープ

煮る
  • 2人分
  • 時間:15分
  • 塩分:0.9g
  • カロリー:35kcal

白菜〔小さめのざく切り〕 1枚
ぶなしめじ〔小房に分ける〕 50グラム
国産大豆の冷凍きざみ揚げ 10グラム
だし汁 400ミリリットル
しょうゆ 小さじ1
少々
  1. 1.

    鍋にだし汁を入れて煮立て、白菜、ぶなしめじ、凍ったままのきざみ揚げを入れて中火で2~3分煮る。

  2. 2.

    (1)にしょうゆと塩を加えてひと煮し、器に盛る。

ポイント/注意点

献立作成者:料理研究家・栄養士 今別府靖子