さつまいものデリ風サラダ

  • 電子レンジ

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：0.2g　 カロリー：103kcal

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  • さつまいも〔皮付きのまま1センチメートルの厚さの半月切り、またはいちょう切りにして水に放す〕

    100グラム

  • にんじん〔千切り〕

    20グラム

  • サニーレタス〔食べやすい大きさにちぎる〕

    1枚

  • （A）マヨネーズ

    大さじ1/2

  • （A）酢

    小さじ1/2

  • （A）はちみつ

    小さじ1/2（※1歳未満の乳児には与えないでください）

  • （A）からし

    小さじ1

●作り方

  1. 1.

    さつまいもは軽く水気を切って耐熱容器にのせ、ラップをかけて電子レンジで2分ほど加熱し、粗熱を取る。

  2. 2.

    ボウルに（A）を入れて混ぜ、（1）、にんじん、サニーレタスを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

●ポイント／注意点

ナッツ類、レーズン、香草などを加えるとよりデリ風（洋風惣菜）レシピになります。
からしの分量はお好みで調整してください。
1歳未満の乳児には、はちみつを同量の砂糖に代えてください。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。