サーモンのジャーマンポテト
●材料 2人分
時間：15分 塩分：2.2g カロリー：284kcal
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塩サーモントラウト（甘口）〔解凍してひと口大に切る〕
2切
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じゃがいも〔ひと口大に切る〕
1個
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たまねぎ〔くし型切り〕
1/2個
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にんにく〔薄切り〕
1片
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オリーブ油
大さじ1と1/2
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大葉〔千切り〕
2枚
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（A）こしょう
少々
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（A）薄力粉
小さじ1
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（B）ゆかり（化学調味料不使用）
小さじ1
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（B）塩
少々
●作り方
- 1.
切ったじゃがいもをラップで包み、電子レンジで2分加熱する。サーモンに（A）をまぶす。
- 2.
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかける。香りが出たら、たまねぎと（1）を加えて蓋をし、時々かき混ぜながら加熱する。
- 3.
たまねぎがやわらかくなったら（B）と大葉を加えて仕上げる。
●ポイント／注意点
※サーモンは冷蔵庫に移し、5～6時間かけてゆっくり解凍するのがオススメ！
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。