そうめんオムレツ

12−18カ月
焼く茹でる
  • 1人分

(A)ハローキティそうめん〔3センチメートルの長さに折る〕 20グラム
(A)しいたけ〔軸を取りみじん切りにする〕 10グラム
(A)たまねぎ〔皮をむいてみじん切りにする〕 10グラム
(B)たまご〔溶きほぐす〕 1/2個
(B)ほうれん草〔茹でてみじん切りにする〕 10グラム
少々
ケチャップ 少々
  1. 1.

    鍋に湯(分量外)を沸かし、(A)を入れて中火で2分半ほど茹でてザルにあげる。

  2. 2.

    ボウルに(1)と(B)を入れてよく混ぜる。

  3. 3.

    フライパンに油を熱し、(2)を流し入れふたをして弱火で両面を2分ずつ焼く。

  4. 4.

    (3)を食べやすい大きさに切って器にのせ、ケチャップを添える。

ポイント/注意点