シーフードマリネ

茹でるその他
  • 2人分
  • 時間:15分

国産シーフードミックス〔解凍する〕 80グラム
いろいろ使えるカンタン酢 大さじ3
カラーピーマン〔太めの千切り〕 1/4個
きゅうり〔太めの千切り〕 1/2本
ミニトマト〔縦半分に切る〕 4個
  1. 1.

    鍋に水(分量外)を入れ、火にかける。沸騰したらシーフードミックスを茹でる。

  2. 2.

    (1)、カラーピーマン、きゅうり、ミニトマトをカンタン酢で和え、冷蔵庫で30分漬ける。

ポイント/注意点

※調理時間に漬け時間は含まず
※シーフードミックスは、冷蔵庫に移して自然解凍してください。

献立作成者:NPO法人食生活カウンセラーの会(栄養士) 鈴木弥生