えびとアボカドのレモン風味サラダ

●作り方

1. 1.

   むきえびをさっと茹で、半分に切る。アボカド、トマト、きゅうりを食べやすく切る。

2. 2.

   （1）によく混ぜ合わせた塩、レモン汁、オリーブ油を加え、全体を混ぜる。器に盛り、こしょうを振る。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）　小川亜紀子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。