ささみと小松菜のだしかんてん和え
●材料 作りやすい分量
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（A）CO・OPかんてんパウダー
1本
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（A）だし汁
330ミリリットル
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（B）鶏ささみ〔筋を取り除き茹でて、2センチメートルほどの長さにほぐす〕
15グラム
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（B）小松菜〔茹でて粗く刻む〕
5グラム
●作り方
- 1.
鍋に（A）を入れて中火で混ぜながら加熱し、沸騰したら弱火で2分ほど加熱して火を止める。
- 2.
（1）を容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵室で2時間ほど冷やし固める。
- 3.
（2）から15グラム分を取り出し、5ミリメートル角に切る。
- 4.
ボウルに（3）と（B）を入れて和え、器に盛る。
●ポイント／注意点
※材料は、だしかんてん20食分、鶏ささみ・小松菜1人分
※作り方（2）では、450ミリリットル以上入る容器を使用。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。