豚肉の甘みそ炒め

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●材料 2人分

時間：30分　 塩分：2.4g　 カロリー：385kcal

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豚バラ肉と野菜を甘めのみそだれで♪

  • 豚バラ切落し〔解凍する〕

    120グラム

  • キャベツ〔ざく切り〕

    200グラム

  • ピーマン〔乱切り〕

    1個

  • カラーピーマン（黄）〔乱切り〕

    1個

  • サラダ油

    大さじ1

  • （調味料）みそ

    大さじ1/2

  • （調味料）つゆの素（2倍濃縮）

    大さじ3

  • （調味料）みりん

    大さじ2

●作り方

  1. 1.

    フライパンに油を引き、強火で野菜がしんなりするまで炒める。

  2. 2.

    中火にして豚肉を入れ、火が通るまで炒めたら調味料を加えて全体を混ぜて火を止める。

●ポイント／注意点

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）　小久保夫左子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。