ベーコンのトマトスープ

  • 炒める
  • 煮る

●材料 2人分

印刷する

  • CO・OPベーコン〔1センチメートル角に切る〕

    1枚

  • たまねぎ〔1センチメートル角に切る〕

    1/4個

  • トマト

    中1個

  • オリーブ油

    小さじ1

  • コンソメ（顆粒）

    大さじ1/2

  • 水

    1と1/2カップ

  • 塩、こしょう

    少々

●作り方

  1. 1.

    ベーコンとたまねぎをオリーブ油で炒める。ざく切りにしたトマトを加えて炒める。

  2. 2.

    コンソメと水を入れて弱火で10分煮、塩、こしょうで味を調える。

●ポイント／注意点

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）　小川亜紀子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。