とうふとなすのだし煮

  • 7,8カ月
  • 茹でる
  • 煮る

●材料 1人分

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  • CO・OP国産大豆カット絹とうふ〔冷凍のまま〕

    10個

  • だし汁

    大さじ4

  • なす〔皮をむいてさっと茹で、みじん切りにする〕

    10グラム

●作り方

  1. 1.

    鍋にすべての材料を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火で5分ほど煮る。

  2. 2.

    （1）のとうふをスプーンで粗くつぶし、器によそう。

●ポイント／注意点

献立作成者：管理栄養士　早川洋子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。