さば缶で炊き込みご飯

  • その他

●材料 4人分

時間：15分　 塩分：1.5g　 カロリー：341kcal

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しょうがの風味とみず菜のシャキシャキ感がおいしい

  • 米〔洗って水に30分浸ける〕

    2合

  • 水

    300ミリリットル

  • 鯖（さば）水煮〔缶汁ごと使用〕

    1缶

  • しょうが〔みじん切り〕

    1片

  • ぶなしめじ〔ほぐす〕

    100グラム

  • めんつゆ（3倍濃縮）

    大さじ3

  • （A）みず菜〔2センチメートル長さに切る〕

    1/3束

  • （A）ながねぎ〔小口切り〕

    1/3本

●作り方

  1. 1.

    炊飯器に米と水を入れ、その上にさば水煮、しょうが、ぶなしめじをのせてめんつゆを回しかけ、かき混ぜずにそのまま普通に炊く。

  2. 2.

    （1）に（A）を入れて全体を混ぜて盛り付ける。

●ポイント／注意点

※調理時間は炊飯時間を含まず

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士）　市川もみじ

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。