薬味たっぷり うめーゴーヤサラダ

その他

梅とゴーヤの酸味と苦味がたまらない

  • 4人分
  • 時間:15分
  • 塩分:1.3g
  • カロリー:53kcal

ゴーヤスライス〔解凍する〕 110グラム
紫たまねぎ〔薄切り〕 1/2個
大葉〔せん切り〕 10枚
みょうが〔せん切り〕 2個
(A)産直紀州南高梅で作ったはちみつ梅〔種を取り除き、包丁の背でたたく〕 4個
(A)酢 大さじ1
(A)しょうゆ 大さじ2
ツナフレーク 1缶
  1. 1.

    ボウルに野菜とツナフレークを入れ、混ぜ合わせる。

  2. 2.

    (1)に(A)を加えて混ぜ、器に盛る。

ポイント/注意点

※ツナフレークを丸ごと使うことで、まろやかな味になります。