新玉ねぎといんげんの味噌汁

煮る
  • 2人分

新たまねぎ〔くし型切り〕 小1/2個
CO・OPヤングいんげん 30グラム
だし汁 1と1/2カップ
みそ 大さじ1
  1. 1.

    だし汁に新たまねぎを入れて中火で5分煮る。

  2. 2.

    凍ったままのいんげんを3センチメートル長さに切って加え、1分煮てみそを溶き入れる。

ポイント/注意点

献立作成者:NPO法人食生活カウンセラーの会(管理栄養士) 小川亜紀子