小松菜のぺペロンチーノ風

炒める
  • 2人分

小松菜 100グラム
にんにく〔薄切り〕 1/2かけ
CO・OPベーコン〔短冊切り〕 1枚
オリーブ油 大さじ1/2
塩、こしょう 各少々
(お好みで)鷹の爪 適量
  1. 1.

    フライパンにオリーブ油、にんにく、ベーコン、(お好みで)鷹の爪を入れて火にかける。

  2. 2.

    香りが立ったら小松菜を加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。

ポイント/注意点

献立作成者:NPO法人食生活カウンセラーの会(管理栄養士) 小川亜紀子