塩糀のかつおたたき

●作り方

1. 1.

   かつおは塩糀（大さじ2）をまぶし30分以上置く。

2. 2.

   たまねぎと塩糀（大さじ1）を混ぜる。

3. 3.

   フライパンに油をひき、にんにくを炒め、皿に取り出す。

4. 4.

   （1）を焼き色が付くまで強火で両面焼き、氷水に取り水気を拭き、食べやすい大きさに切る。

5. 5.

   器にレタス、トマト、（4）を盛り、（2）をかけ（3）と小ねぎをのせる。

献立作成者：会津天宝醸造（株）

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。