豆腐とたまごの中華スープ

●作り方

1. 1.

   鍋に凍ったままの絹とうふ、水、鶏がらスープを入れて沸騰させる。

2. 2.

   ほうれん草と溶きたまごを加えてゆっくり混ぜ、ねぎを加えて火を止める。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士）市川もみじ

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。