豚バラ大根

  • 炒める
  • 煮る

●材料 2人分

時間：30分　 塩分：2.6g　 カロリー：366kcal

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手軽なほっこりおかず
つゆがしみた大根が美味

  • お米育ち豚バラうすぎり〔ひと口大に切る〕

    150ｇ

  • 大根〔5ｍｍ幅のいちょう切り〕

    400ｇ

  • ながねぎ〔斜め切り〕

    1/2本

  • ごま油

    小さじ1

  • だし汁

    200ｍl

  • CO・OPつゆの素3倍濃縮

    大さじ3

●作り方

  1. 1.

    鍋にごま油を熱し、豚肉を中火で炒める。火が通ったら大根、ながねぎを加えてさらに1分炒める。

  2. 2.

    （1）にだし汁、つゆの素を入れ、沸騰したら落し蓋をして弱火で15分煮る。

●ポイント／注意点

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士）　鈴木弥生

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。