大根の中華風サラダ

その他
  • 2人分
  • 時間:15分

CO・OPロースハム 2枚
青首大根 200グラム
きゅうり 1/2本
少々
砂糖 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
ごま油 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
白いりごま 大さじ1
  1. 1.

    ハム、大根、きゅうりをせん切りにする。野菜に塩を振り、水気を絞る。

  2. 2.

    砂糖、しょうゆ、ごま油、鶏ガラスープの素をよく混ぜ合わせ、(1)を和えて白ごまを加える。

ポイント/注意点

献立作成者:NPO法人食生活カウンセラーの会(栄養士) 鈴木弥生