カリカリベーコン入り温ポテサラダ

炒める電子レンジその他
  • 2人分

CO・OPハーフベーコン 使い切りパック 2枚
じゃがいも(男爵) 小2個
冷凍枝豆 適量
マヨネーズ 10グラム
粒マスタード 4グラム
少々
  1. 1.

    ベーコンを短冊切りにしてカリカリに炒める。じゃがいもは、ラップに包んで電子レンジで加熱し、皮をむいてフォークで粗くつぶす。

  2. 2.

    (1)に解凍してさやから出した枝豆、マヨネーズ、粒マスタード、塩を加えて混ぜる。

ポイント/注意点

献立作成者:NPO法人食生活カウンセラーの会(管理栄養士) 小川亜紀子