大豆ミンチと野菜たっぷりスープ
●材料 1人分
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CO・OP大豆で作ったパラパラミンチ〔冷凍のまま〕
10グラム
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だし汁
100ミリリットル
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キャベツ〔2センチメートルの長さの千切りにする〕
10グラム
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にんじん〔皮をむいて2センチメートルの長さの千切りにする〕
5グラム
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もやし〔根を取ってみじん切りにする〕
5グラム
●作り方
- 1.
鍋にすべての材料を入れて中火で加熱し、沸騰したらふたをして、野菜がやわらかくなるまで弱火で8分ほど煮て、器によそう。
●ポイント／注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。