たまねぎのミート焼き

●作り方

1. 1.

   たまねぎの片面に薄力粉を振り、その上に2等分にした生ハンバーグを平らになるようにのせる。

2. 2.

   フライパンに油とにんにくを入れ、弱火にかける。香りが立ったら（1）を肉の面を下にして入れ、蓋をして5分焼く。

3. 3.

   裏返して水を加え、更に5分蒸し焼きにする。（A）を加えて味を絡め、ベビーリーフと共に盛り付ける。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士）　市川もみじ

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。