お豆のスープ

煮る
  • 2人分
  • 時間:30分

CO・OPミックスビーンズ ドライパック 55グラム
じゃがいも〔さいの目切り〕 1/2個
にんじん〔さいの目切り〕 30グラム
トマト〔さいの目切り〕 1/4個
大根〔さいの目切り〕 30グラム
お湯 400ミリリットル
顆粒コンソメ 大さじ1/2
塩、こしょう 少々
  1. 1.

    顆粒コンソメをお湯に溶かし、ミックスビーンズとじゃがいも、にんじん、トマト、大根を入れて煮る。

  2. 2.

    野菜が煮えたら塩、こしょうで味を調える。

ポイント/注意点

献立作成者:NPO法人食生活カウンセラーの会(管理栄養士) 小久保夫左子