はんぺんの春色ふわふわだんご

●作り方

1. 1.

   はんぺんは、ポリ袋に入れてもんで全体をつぶし、マヨネーズを加えてもみながら混ぜ合わせる。

2. 2.

   枝豆、コーンに片栗粉をまぶし、（1）に加えて、さらにもんで混ぜ合わせ、食べやすい大きさに丸めて小判形に成形する。

3. 3.

   フライパンにオリーブ油を熱し（2）を入れて、弱火で3～4分両面を焼き、中火にしてこんがりと焼き色をつける。

4. 4.

   器に盛り、お好みでベビーリーフを添える。

献立作成者：中津川かおり

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。