ひき肉のあんかけ丼

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  • その他

●材料 2人分

時間：30分　 塩分：2.7g　 カロリー：502kcal

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  • 豚挽肉パラパラミンチ（赤身80）〔解凍する〕

    160グラム

  • たまねぎ〔みじん切り〕

    1/2個

  • サラダ油

    小さじ1

  • （A）おろししょうが

    小さじ1

  • （A）しょうゆ

    大さじ2

  • （A）砂糖

    大さじ1

  • （A）だし汁

    1/2カップ

  • 片栗粉〔水で溶く〕

    小さじ1

  • 水

    大さじ1

  • 温かいご飯

    茶碗2杯分

  • 小ねぎ〔小口切り〕

    1本

●作り方

  1. 1.

    鍋に油を熱し、挽肉、たまねぎを中火で炒める。挽肉に火が通ったらよく混ぜた（A）を加え、弱火で3分煮る。

  2. 2.

    （1）に水溶き片栗粉を入れて混ぜながらとろみをつける。

  3. 3.

    丼に盛ったご飯の上に（2）をかけ、小ねぎをちらす。

●ポイント／注意点

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士）　鈴木弥生

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。