もやしのナムル

茹でる和える
  • 2人分
  • 時間:15分

CO・OPロースハム〔せん切り〕 2枚
もやし 150グラム
きゅうり 1/2本
少々
ごま油 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  1. 1.

    さっと茹でたもやしと、千切りにして塩をふったきゅうりの水気を絞る。

  2. 2.

    (1)にハムとごま油、しょうゆ、ガラスープの素を和える。

ポイント/注意点

献立作成者:NPO法人食生活カウンセラーの会(栄養士)鈴木 弥生