ひじきの白和え

●作り方

1. 1.

   にんじんを細切りに、しめじはほぐしてだし汁でさっと煮る。

2. 2.

   豆腐をつぶし、砂糖、しょうゆ、すりごまを加えてよく混ぜたら、ひじきと（1）を加えて和える。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）　小久保夫左子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。