白菜のしらす煮
●材料 1人分
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産直素材そのままパラパラしらす〔表示通りに解凍し粗みじんに切る〕
10g
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（A）だし汁
70ml
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（A）白菜〔みじん切りにする〕
15g
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（A）にんじん〔皮をむいてみじん切りにする〕
5g
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水溶き片栗粉
小さじ1/2
●作り方
- 1.
鍋に（A）を入れ弱火で10分ほど野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 2.
（1）にしらすと水溶き片栗粉を加え、ひと煮立ちさせとろみを付け、器によそう。
●ポイント／注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。