カラフル野菜のキーマメカレー

●作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブ油を熱し、たまねぎを炒める。

2. 2.

   たまねぎが透き通ったら、にんにく、しょうが、大豆で作ったパラパラミンチ、冷凍ミックスベジタブルを加えて炒め、（A）を加えてさらに炒める。

3. 3.

   水、固形コンソメを加えて水分がなくなるまで煮詰める。

4. 4.

   仕上げにバターを加えて、塩、こしょうで味を調える。

5. 5.

   器にご飯を盛り、（4）を盛り付ける。

献立作成者：中津川かおり

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。