えびのローファットキッシュ

焼く炒める
  • 6個分
  • 時間:30分
  • 塩分:0.6g
  • カロリー:83kcal

CO・OP天然むきえび(大)〔解凍する〕 70グラム
たまねぎ〔薄切り〕 1/2個
冷凍ほうれん草 20グラム
CO・OP餃子の皮(大判サイズ) 6枚
塩、こしょう 各少々
オリーブ油 小さじ2
(A)たまご 2個
(A)牛乳 大さじ2
(A)粉チーズ 小さじ1と1/2
(A)塩、こしょう 各少々
お好みの野菜 適量
  1. 1.

    フライパンにオリーブ油を熱し、たまねぎ、むきえび、冷凍ほうれん草を順に炒め合わせ、塩、こしょうを振り粗熱をとる。

  2. 2.

    アルミ型(直径5~7センチメートル程度)に油(分量外)を薄く塗り、餃子の皮を敷く。

  3. 3.

    (2)に(1)を入れ、よく混ぜた(A)を流し入れ、オーブントースターで12~13分焼き、お好みで野菜を添える。

ポイント/注意点

献立作成者:中津川かおり