豚ロースと林檎のソテー

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  • その他

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：2.8g　 カロリー：608kcal

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  • りんご〔3ミリメートル幅の薄切り〕

    1/2個

  • バター

    5グラム

  • お米育ち豚ロース生姜焼用（ちょっと厚め）〔解凍して小麦粉をまぶしておく〕

    4枚

  • 小麦粉

    少々

  • オリーブ油

    少々

  • （たれ）しょうゆ

    大さじ2

  • （たれ）砂糖

    大さじ2

  • （たれ）みりん

    大さじ2

  • （たれ）しょうが〔みじん切り〕

    少々

  • （たれ）にんにく〔みじん切り〕

    少々

  • ハーブ（お好みで）

    適量

●作り方

  1. 1.

    フライパンにバターを熱し、りんごに焼き目がつくまで中火で焼く。

  2. 2.

    （1）をいったん皿に取り出し、フライパンの余分な油を拭く。

  3. 3.

    フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉を両面焼く。

  4. 4.

    フライパンの余分な油を軽く拭き、（1）とたれを入れ全体にからめる。

  5. 5.

    器に（4）を盛り、お好みでハーブを添える。

●ポイント／注意点

献立作成者：ＪＡ全農ミートフーズ株式会社

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。