たまねぎとしめじのオムレツ
●材料 2人分
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CO・OPエキストラバージンオリーブオイル
大さじ1/2
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たまねぎ
35g
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しめじ
45g
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ほうれん草
40g
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たまご
3個
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CO・OPエキストラバージンオリーブオイル
大さじ1
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塩、こしょう
少々
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ケチャップ
適量
●作り方
- 1.
オリーブ油大さじ1/2でたまねぎ、ぶなしめじ、茹でたほうれん草を炒めて、ボウルに取る。
- 2.
(1)に卵を加え、塩、こしょうと混ぜ、新たにオリーブ油大さじ1をひいたフライパンで弱火で焼き、ケチャップを添える。
●ポイント/注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。