おさかなのみぞれ蒸し

12−18カ月
蒸す
  • 1人分

おさかなのサイコロカット〔解凍する〕 2個
(A)だし汁 大さじ2
(A)大根〔皮をむいてすりおろす〕 15グラム
(A)にんじん〔皮をむいてすりおろす〕 10グラム
(A)しょうゆ 少々
  1. 1.

    ボウルに(A)を入れて混ぜる。

  2. 2.

    耐熱容器におさかなのサイコロカットを入れ、(1)をかける。

  3. 3.

    鍋に1センチメートルほどの水(分量外)を入れて沸かし、(2)を入れふたをし、弱火で5分ほど蒸し、器によそう。

ポイント/注意点