歯ごたえ楽しむ長芋バーグ

●作り方

1. 1.

   ボウルにパン粉と牛乳を浸し、そこに挽肉、たまねぎ、卵、塩、こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。コーンとながいもを加えてさらに混ぜ、4等分してキャッチボールをするように空気を抜いてまとめ、中央を凹ませる。

2. 2.

   フライパンに油をひいて（1）を凹んだ方を上にして入れ、中火で両面に焼き目がつくまで焼く。さらに蓋をして弱火で3～5分蒸し焼きにし、器に盛る。

3. 3.

   （2）のフライパンに（A）を加えて煮詰め、（2）のハンバーグにかける。

献立作成者：中津川かおり

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。