チーズたっぷり生姜焼き

  • 炒める

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：1.8g　 カロリー：354kcal

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  • お米育ち豚ロース生姜焼用（ちょっと厚め）

    150グラム

  • たまねぎ〔繊維にそって薄切り〕

    1/2個

  • ピーマン〔千切り〕

    1個

  • サラダ油

    小さじ1

  • （A）しょうが〔すりおろす〕

    1かけ

  • （A）しょうゆ

    大さじ1

  • （A）砂糖

    小さじ1

  • （A）みりん

    小さじ1

  • ミックスチーズ

    50グラム

  • レタス〔ひと口大にちぎる〕

    40グラム

●作り方

  1. 1.

    フライパンに油を熱し、豚肉、たまねぎ、ピーマンを入れて中火で炒める。

  2. 2.

    豚肉に火が通ったらよく混ぜた（A）を加え、混ぜながら炒める。

  3. 3.

    チーズをのせ、蓋をして弱火にし、3分蒸し焼きにする。皿に盛り付け、レタスを添える。

●ポイント／注意点

＊お肉に調味料を絡めるだけの簡単味付け。食べごたえのある厚めのお肉でボリュームたっぷり。最後にチーズを加えるのでとろーりとしておいしいです。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士）　鈴木弥生

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。