お米育ち豚のごまダレサラダ

  • 炒める
  • その他

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：1.6g　 カロリー：242kcal

印刷する

  • お米育ち豚ロースうすぎり〔半分の長さに切る〕

    100グラム

  • 塩、こしょう

    各少々

  • 片栗粉

    適量

  • サラダ油

    適量

  • （A）黒すりごま

    大さじ2

  • （A）しょうゆ

    大さじ1

  • （A）CO・OP国産さとうきびの砂糖

    大さじ1/2（※1歳未満の乳児には与えないでください）

  • （A）顆粒だし

    小さじ1/4

  • レタス〔食べやすく手でちぎる〕

    葉2枚

  • 水菜〔ざく切り〕

    小1株

  • カラーピーマン〔ヘタと種を取り、細切り〕

    1/4個

●作り方

  1. 1.

    豚肉は塩、こしょうをしてから片栗粉をまぶし、少し多めの油で炒め、火をよく通す。

  2. 2.

    混ぜ合わせておいた（A）のごまダレに（1）を入れて、全体をからめる。

  3. 3.

    器に野菜を盛りつけて（2）をのせる。

●ポイント／注意点

※エネルギー・食塩相当量は、一人分当りを表しています。
※調理時間は目安を示しています。（下準備の時間は含みません）

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。