全粒粉クッキーで！手作りスモア
●材料 10個分
時間：30分 塩分：0.7g カロリー：252kcal
全粒粉入りの香ばしいサクサククッキーでとろりと甘～いマシュマロ＆チョコをサンド！
かわいい箱につめて、大切な人にプレゼント！
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CO・OPホワイトマシュマロ
10個
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ミルクチョコレート 板状〔10等分に割る〕
30グラム
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（A）薄力粉
80グラム
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（A）全粒粉
50グラム
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（A）ベーキングパウダー
小さじ1
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（A）塩
小さじ1/3
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バター〔1センチメートル角に切る〕
50グラム
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はちみつ
大さじ2（※1歳未満の乳児には与えないで下さい）
●作り方
- 1.
ボウルに（A）を入れて混ぜ、バターを加える。両手でバターをつぶしながらすり混ぜ、サラサラとした砂状にする。はちみつを加えてゴムベラでひとまとまりにする。直径4センチメートル長さ10センチメートルの円柱形にし、ラップをして冷凍庫で2時間凍らせる。
- 2.
ラップをはずし、5ミリメートル厚さの20枚に切ってフォークで穴を空ける。オーブンシートを敷いた天板に並べ、180度に予熱したオーブンで12～15分位焼く。
- 3.
一旦取り出し、手早くクッキー10枚分（裏返す）にチョコレートとマシュマロをのせ、オーブンに戻し、余熱でマシュマロが溶けるまで5分ほど置く。取り出し、残りのクッキーでマシュマロを挟む。
●ポイント／注意点
＊手ですり混ぜてバターの粒子を細かくすることによって、サクサクとした食感のクッキーに仕上がります。
＊「スモア（S'more=some more）」の語源は、お子さんが食べ終えた後に、Give me some more！（もうひとつ頂戴）と言ってしまうほどおいしい！から♪
※材料は直径4センチメートルのクッキーサンド 10個分
※調理時間は凍らす時間を除く
※塩分、カロリーはクッキーサンド2枚分
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。