ベーコンとトマトソースのポルペッテ

  • 炒める
  • 茹でる
  • 煮る

●材料 2人分

時間：30分　 塩分：2.7g　 カロリー：692kcal

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イタリアの家庭料理の定番、ポルペッテ（肉だんご）を作りやすいようアレンジしてご紹介。冷凍食品のミニハンバーグを使うから簡単です♪

  • ふっくらミニハンバーグ

    6個

  • 厚くて旨い　切り落としベーコン〔1センチメートル幅の短冊切り〕

    50グラム

  • （A）にんにく〔みじん切り〕

    1片

  • （A）たまねぎ〔みじん切り〕

    1/4個

  • （B）ホールトマト缶

    1/2缶

  • （B）ローリエ

    1枚

  • （B）オレガノ

    小さじ1/6

  • （B）水

    大さじ2

  • 塩

    ひとつまみ

  • チーズ（パルメジャーノレッジャーノ）

    小さじ1

  • オリーブ油

    小さじ2

  • ショートパスタ（フジッリ）〔包材の表示通りに茹でる〕

    200グラム

  • イタリアンパセリ〔粗みじん切り〕

    適量

●作り方

  1. 1.

    フライパンにオリーブ油を熱し、（A）を炒め、香りが出たらベーコンを加えてさらに炒める。

  2. 2.

    （1）に（B）とハンバーグを入れ5分ほど弱火で煮込む。

  3. 3.

    （2）にチーズを加え、塩で味を調えたら皿に盛る。

  4. 4.

    （3）にショートパスタを添え、イタリアンパセリを散らす。

●ポイント／注意点

献立作成者：プリマハム

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。