さといものミートソースグラタン

●作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ、弱火で香りが出るまで炒め、赤ワイン、ミートソースを加えてひと煮立ちさせる。

2. 2.

   器2つに1センチメートル幅に切ったさといもを並べ、（1）をかけてブロッコリー、カラーピーマンを飾り、ミックスチーズをのせる。

3. 3.

   オーブントースターで10分ほど焼き目がつくまで焼く。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会　フードコーディネーター　菅野尚子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。