大豆コロッケ

  • 9−11カ月
  • 焼く

●材料 1人分

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  • そのまま使える！大豆フレーク〔細かく砕く〕

    大さじ1

  • じゃがいも〔やわらかくゆでてつぶす〕

    30グラム

  • サラダ油

    大さじ1/2～1

  • ほうれん草（葉先）〔やわらかくゆでて、水気を切って細かく刻む〕

    小さじ1

●作り方

  1. 1.

    ボウルにじゃがいも、ほうれん草を入れてよく混ぜる。

  2. 2.

    （1）を5等分して丸く形を整え、全体に大豆フレークをまぶしつける。

  3. 3.

    フライパンに油を熱し、（2）を入れて弱火で全体がうすく色付くまで揚げ焼きし、器に盛る。
    お好みでトマトケチャップを添える。

●ポイント／注意点

大豆フレークは、袋の上から麺棒などでたたくと簡単に細かくできます

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。