なすの漬もの

  • その他

●材料 作りやすい分量

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コレとコレで！簡単Cooking Memo

  • なす〔ヘタを取り、縦半分に切り、5～7ミリメートル厚さに切る〕

    中2本

  • おばあちゃんのかっぱ漬けの素

    1袋

●作り方

  1. 1.

    なすに塩小さじ1（分量外）をふりかけ、軽くもみ込み10分程置いた後、水で洗いよく水気を切る。

  2. 2.

    密閉容器などに（1）とかっぱ漬けの素を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で4～5時間漬け込む。

●ポイント／注意点

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。