鶏肉と秋野菜の和風とろろグラタン

●材料 2人分

時間：30分　塩分：2.1g　カロリー：360kcal

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彩りきれいな具材にながいもがとろーっと絡む！
さっぱり味だからお肉も野菜もたっぷりいただけます♪
ながいもがホワイトソースの代わりに！　お手軽グラタンです♪

●作り方

1.
フライパンにごま油を熱し、鶏肉の両面を中火で焼く。さらに（A）を加えて塩、こしょうをしてさっと炒めたら弱火にし、蓋をして火を通す。耐熱皿2つに盛りつける。
2.
ボウルに（B）を入れて混ぜて溶き、ながいもを加えて混ぜる。
3.
（1）に（2）をかけ、ちぎったチーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで7～10分焼く。

ながいもは全部皮をむかず途中までむき、皮部分を持っておろすと扱いやすいです。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会　フードコーディネーター　菅野尚子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。