牛肉のケチャップソテー

  • 3歳～
  • 炒める

●材料 2人分

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  • 牛小間切〔解凍してひとくち大に切る〕

    80グラム

  • キャベツ〔ざく切りにしてゆでる〕

    60グラム

  • トマト〔湯むきして食べやすい大きさに切る〕

    10グラム

  • （A）水

    小さじ2

  • （A）トマトケチャップ

    小さじ1と1/2

  • （A）ソース

    小さじ1/2

  • 小麦粉

    小さじ1

  • サラダ油

    小さじ1/2

●作り方

  1. 1.

    牛肉に小麦粉をまぶしつけ、油を熱したフライパンに入れ中火で炒める。火が通ったらキッチンペーパーで余分な脂をふき取り、（A）を加え全体にからませる。

  2. 2.

    器に（1）を盛り付け、キャベツ、トマトを添える。

●ポイント／注意点

肉は炒め過ぎると硬くなるので、注意しましょう

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。