きくらげと小松菜のたまご炒め

●作り方

1. 1.

   フライパンにごま油を熱し、小松菜、しめじを加え中火で炒め、しんなりしてきたら水、きくらげを加えふたをして、弱火で蒸し焼きにして火を通す。

2. 2.

   （1）にしょうゆ、みりんを加え全体にからめたら、（A）を加え大きく混ぜながら炒め、器に盛る。

●ポイント／注意点

たまごにマヨネーズを加えると、やわらかく仕上がります

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。