バナナ入りどら焼き

●作り方

1. 1.

   ボウルにゆであずきの半量を入れ、粗くつぶす。残りのゆであずき、バナナを加えて混ぜる。

2. 2.

   別のボウルにホットケーキミックス、たまご、水を入れ、泡立て器で混ぜ、みりん、しょうゆを加えてさらに混ぜ合わせる。

3. 3.

   フライパンに油を熱し、お玉で（2）の1/6の量を入れ弱火で2分程焼き、表面がプツプツとしてきたら裏返して1分程、中に火が通るまで焼く。同じようにして、合計6枚分の皮を作る。

4. 4.

   （3）が冷めたら、1枚に（1）の1/3を塗り、もう1枚で挟む。同じようにして、合計3個分のどら焼きを作る。

●ポイント／注意点

フライパンが熱くなったら、ぬれ雑巾の上に置いて冷ましましょう

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。